紅燒鯽魚（智能無油煙版）

全程無油煙、輕鬆愉悦的廚房操作！

用料  

紅燒鯽魚（智能無油煙版）的做法  

1. 鯽魚洗淨，用薄鹽抹表面，放入煎之前用生薑擦表面。拿掉智能炒鍋鍋鏟，倒入超過一鍋底的油，放入鯽魚，調至“爆炒”模式（默認時間4分鐘），開始煎。

2. 4分鐘後將魚翻面，繼續煎4分鐘。

3. 雙面煎好後，將調味汁淋入，加入3片生薑，加入不到魚全身的開水。調至“紅燒”模式，時間調至5分鐘。

4. 聽到結束提示音後烹飪完成，盛出裝盤。