沒啥故事，留學澳洲，喜歡吃，琢磨着做菜
用料
| 排骨 | 500g |
| 老抽 | |
| 鹽 | |
| 姜 | |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 醬油 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 蒜瓣 | |
| 洋葱 | 一個 |
| 八角 | 三個 |
| 花椒 |
留學黨條件不足但必做的紅燒胡蘿蔔排骨的做法
蒜瓣，小葱切段，姜，胡蘿蔔切塊，洋葱切條
![留學黨條件不足但必做的紅燒胡蘿蔔排骨的做法步驟圖 第2張]( "留學黨條件不足但必做的紅燒胡蘿蔔排骨的做法步驟圖 第2張")
排骨切段過水，煮出血沫撈出，撈出後加入胡蘿蔔，改小火熬（這裏排骨過水要用冷水，加點薑片和料酒，更好去腥）
八角花椒爆香，爆完香撈出扔掉，然後同一鍋油葱薑蒜洋葱爆香，爆香時我用的大火，油温中，熱油的話下鍋就糊了（葱留一點，起鍋點綴用）
排骨倒入鍋中翻炒，炒至金黃加醬油、鹽、老抽、料酒、胡蘿蔔、熱水（就是煮胡蘿蔔的水，把胡蘿蔔一起倒入鍋中，水要沒過菜）。煮沸後轉小火熬四十分鐘！
起鍋後會發現葱薑蒜洋葱都被熬成了汁，下飯一流
![留學黨條件不足但必做的紅燒胡蘿蔔排骨的做法步驟圖 第3張]( "留學黨條件不足但必做的紅燒胡蘿蔔排骨的做法步驟圖 第3張")
