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私人定製·紅騷大豬蹄子

紅燒 閲讀(1.59W)
私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖

用料  

豬蹄 一隻
隨便幾片
適量
一勺
醬油 1勺
八角 2個
隨便幾瓣
辣椒 3勺
適量
花椒 適量粒
花生/藕 喜歡放點配菜好吃

私人定製·紅騷大豬蹄子的做法  

  1. 買來的新鮮豬蹄清洗乾淨

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第2張
  2. 焯水,放幾片姜,料酒

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第3張
  3. 焯水後再次用水洗淨

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好要用的材料

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第5張
  5. 適量油,下那一勺白糖炒成焦糖

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第6張
  6. 下豬蹄,炒至表面有糖色

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第7張
  7. 放入備好的香葉、八角、姜、蒜,炒一炒,炒香、拌勻

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第8張
  8. 加入一勺醬油,然後:私人定製辣椒醬加入進去,炒香

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第9張
  9. 泡了三小時花生粒兒洗淨

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第10張
  10. 然後加水沒過所有食材,將洗淨的花生粒也放進去

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第11張
  11. 成品,出鍋撒上一丟小葱花

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第12張
  12. 大豬蹄子就是這樣肥而不膩,樸實無華

    私人定製·紅騷大豬蹄子的做法步驟圖 第13張