香煎雞菇

很簡單的一道快手菜，美味又營養！

用料  

香煎雞菇的做法  

1. 先將雞肉攪料。
   建議使用料理機，非常快，而且乾淨方便。

2. 把雞肉外的所有材料全部加到肉泥裏，繼續攪均勻。

3. 將肉泥裝到香菇裏面，準備煎。
   可以用黃油煎，會香氣比較足。
   煎的時候儘量蓋上蓋子，用炆焗的方法，保證熟透。

小貼士

料理機非常好用，真心推薦;
雞肉不要裝太厚，不然難煎熟;