小朋友喜歡可樂中翅，到家卻忘記買可樂了，只能來個紅燒吧😂😂
用料
| 雞翅中 | 9個 |
| 姜 | 一小塊 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 冰糖 | 6顆 |
| 耗油 | 1勺 |
家常版紅燒中翅的做法
洗乾淨，冷水燒開下鍋煮5分鐘，加點生薑老酒去腥
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
中翅撈出洗乾淨，兩面各劃兩刀更加入味，準備好葱薑蒜。
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
耗油，鹽，老酒，生抽等調料混合，方便燒時不會手忙腳亂～
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
拿出冰糖6顆備用
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起鍋倒油燒熱，到入中翅（到入要小心，油會飛濺出來，以免燙到，可以拿鍋蓋擋一下）中火煎制兩面金黃～
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
兩面金黃時，放入姜蒜，冰糖，調料在翻炒一下到入水，大火煮開蓋上鍋蓋中火煮，靜待10多分鐘
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
開蓋大火收汁，撒上葱花，準備出鍋～
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
簡簡單單的家常版紅燒中翅裝盤，一家老小的喜愛～
![家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "家常版紅燒中翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
