老少皆宜的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜紅燒雞翅土豆，甜、鹽可口，紅燒雞翅的同時，放點土豆葷素搭配有利於健康，雞翅和土豆醬香濃厚。
用料
| 雞中翅 | 8只 |
| 土豆 | 3個 |
| 花生油 | 50克 |
| 八角 | 2粒 |
| 香葉 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1塊 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 蠔油 | 1.5湯匙 |
| 雞精 | 0.5湯匙 |
| 料酒 | 0.5湯匙 |
| 桂皮 | 5克 |
家常版紅燒雞翅土豆的做法
雞翅洗淨，劃上二刀，這樣更容易入味，用生抽、料酒醃製十分鐘。
![家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第2張]( "家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第2張")
土豆去皮，切滾切塊備用。
![家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第3張]( "家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第3張")
葱切成寸段，薑切片。
![家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第4張]( "家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第4張")
鍋內放油，放白糖翻炒，等糖開始出泡變深色，把雞翅倒入翻炒。
![家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第5張]( "家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第5張")
待糖色掛勻後，把土豆放入翻炒幾下，加入蠔油、老抽、姜、葱、八角、桂皮、雞精、香葉。
![家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第6張]( "家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第6張")
加水沒過雞翅，然後大火燒開五分鐘，轉中火慢燉，等汁收差不多可以裝盤了
![家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第7張]( "家常版紅燒雞翅土豆的做法步驟圖 第7張")
