當前位置:料理屋>烹飪日常>紅燒>

家常燒雞翅

紅燒 閲讀(3.36W)
家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃

日常做

用料  

雞翅 適量
適量
蠔油 適量
適量
適量
冰糖 適量
適量
老抽 1勺
生抽 2勺
生粉 適量

家常燒雞翅的做法  

  1. 雞翅洗淨(我是泡水三四個小時,再淘洗三四次)中間劃兩刀,加生抽、老抽、料酒、薑片、葱段、蒜末、蠔油,少許鹽醃製三個小時以上(醃一夜放冰箱冷藏更入味兒)

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第2張
  2. 起鍋燒油,雞翅下鍋小火煎

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第3張
  3. 煎好一面再翻面不容易粘鍋,煎至兩面金黃就可以了

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第4張
  4. 醃製雞翅的料汁加水稀釋,直接倒入鍋內

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第5張
  5. 加少許冰糖,中火燉20分鐘左右即可

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第6張
  6. 雞翅盛出,鍋內湯汁勾芡變濃稠澆在雞翅上

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第7張
  7. 再撒一把芝麻,開吃吧!

    家常燒雞翅的做法步驟圖,家常燒雞翅怎麼做好吃 第8張

小貼士

沒有技術難度的家常菜,老少皆宜