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這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!

幹鍋 閲讀(1.73W)
這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖

每年的3-9月份,一年四季濕.氣最重的時候,因為這個時候正處於梅雨季節,雨水多,三伏天濕.氣最重的時候,空氣濕度大,手上長小疹子特別癢,難受😣
今天給大家安排一款我一到夏天就會吃得去濕小丸子,以前手上很癢啊,現在不會了!

用料  

薏米 350克
赤小豆 200克
茯苓 200克
芡實 260克
山藥 350克
蜂蜜 350克

這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法  

  1. 所有的材料清洗好,然後浸泡2~5個小時。
    清洗完的材料特別的清澈,可以看看上面視頻。

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第2張
  2. 浸泡好之後直接上鍋兩個多小時。最好是能用柴火裝,因為柴火,火會大一些。材料比較硬,特別是一人一定要蒸透。,所以的話最好能用大火蒸蒸的透一點。

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸過的薏仁是透明的狀態,如果沒有蒸,就是白白的。這個可以區分有沒有三蒸三曬。

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸了兩個多小時,然後拿到太陽底下暴曬。
    ⚠️以上蒸曬步驟重複三個小時。即三蒸三曬

    三次蒸曬祛除食材的寒性,而且不會上火的哈!跟烤箱烤完全不一樣的!

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第5張
  5. 所有材料充分攤開暴曬!

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第6張
  6. 蒸曬好之後就可以打粉了,我用的是打粉機。我一般都需要打三次的,因為越細膩口感越好。

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第7張
  7. 煉蜜環節。不需要練太久哈起泡泡就可以關火了。

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第8張
  8. 將蜂蜜倒入打好的粉中揉搓成團。

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第9張
  9. 分成10克一顆的小丸子,然後用食用錫紙包好,好小巧可愛,最主要很方便啊!

    有不明白的步驟可以隨時問我
    我在這嘞👉🏻👉🏻mj77746

    這個季節去濕太合適了吧?去濕小丸子趕緊動手做起來啊!的做法步驟圖 第10張