幹鍋茶樹菇

茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。關鍵是還可以減肥∼∼∼∼不過好像餐館很少有，自己買了一大包乾的茶樹菇，可以加入每日食譜啦！

用料  

幹鍋茶樹菇的做法  

1. 小米椒，洋葱，大蒜，生薑，切小塊備用

2. 切好的大蒜

3. 泡了兩天的茶樹菇，這個乾的超級難泡發，一定要提前很久泡，我還用熱水煮熟了再吃的。

4. 肥瘦相間的肉，前幾天做的羊肉串，直接挑肥的來做菜啦∼

5. 加入辣椒大蒜，洋葱炒香。

6. 加入茶樹菇，直到茶樹菇表面乾燥，然後加入生抽2勺, 老抽一點兒提味。羊肉串裏面，有孜然粉，辣椒粉已經很香，就沒有加這些。如果用新鮮肉的話，可以在加上黑胡椒粉，辣椒粉。

7. 超級香的幹鍋茶樹菇就做好啦！