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用料
❤️魚香茄子:快速便當菜‼️的做法
肉沫用薑末和蒜末、小葱白,加生抽、鹽、胡椒粉醃製半個小時
準備好身材。茄子削皮切塊
熱鍋倒油,炒香蒜末
放入肉沫炒熟
放入茄子塊炒軟
茄子炒軟後,放生抽一勺,老抽半勺,醋一勺,白糖三小勺,郫縣豆瓣醬半勺炒勻。然後放入小米辣
最後湯汁濃稠後,放入小葱末就可以起鍋啦
喜歡吃辣的撒點辣椒粉就行啦
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