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五香牛肉粒

五香食譜 閲讀(2.96W)
五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃

最近安格斯牛肉高頻出現,有燉牛肉湯的,有煎牛排的,有炒牛肉絲的,今天換個吃法~按炸雞柳的步驟,做出來居然味道好好,完美!

用料  

牛肉 300克
五香粉,黑胡椒 1勺
雞蛋 1個
生粉 10克
地瓜粉(粗) 80克

五香牛肉粒的做法  

  1. 牛肉切丁,加一個雞蛋,10克生粉,鹽,糖,胡椒粉,五香粉,豆瓣醬,番茄醬,醃製10分鐘

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第2張
  2. 平盤裏準備地瓜粉,牛肉粒滾一圈放在旁邊備用

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第3張
  3. 大火,鍋裏放油,油温7成熱即可放入牛肉粒,炸至表面發黃即可撈出~非常方便,因為牛肉粒不大,在高油温中牛肉容易熟

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第4張
  4. 剩下的蛋液醬汁抹在吐司上,再用另一片蓋上,表面再塗醬汁直到用完,再放剩餘的地瓜粉裏翻身,然後切小塊,放油鍋裏炸

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第5張
  5. 這種全麥麪包,用的是老式做法特別柔軟,油鍋裏一炸,外脆裏軟,蘸上番茄醬好吃

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第6張
  6. 而此款BBQ 蘸醬配牛肉粒~好吃無敵!

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第7張
  7. 滿滿一大盤,有牛肉有面包,美食就這麼簡單!

    五香牛肉粒的做法步驟圖,五香牛肉粒怎麼做好吃 第8張