超級下飯的糖醋荷包蛋,米飯的殺手,兒子説他想吃無菌蛋拌米飯,安排上!這款黃天鵝可生食雞蛋就是無菌的,可以直接拌飯吃,蛋黃不熟也可以放心的給小朋友食用,裹着糖醋汁酸甜開胃,特別美味你一定要試試!
做溏心蛋最好用無菌雞蛋哦,⚠️用普通雞蛋要煎熟一點!
用料
黃天鵝可生食雞蛋 | 6個 |
————— | |
糖醋汁: | |
生抽 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
澱粉 | 半勺 |
清水 | 6勺 |
葱花 | 適量(撒表面) |
糖醋荷包蛋,溏心蛋。 下飯神器!的做法
我用的是這款雞蛋🥚
取六個雞蛋
調好的糖醋汁
平底鍋倒一勺油,中小火。把雞蛋一個個打鍋裏煎
煎大概三分鐘,底下有點焦皮,如圖,就可以倒出調好的糖醋汁燒。⚠️如果是普通雞蛋就翻面煎下哦!
繼續燒兩三分鐘,不要蓋鍋蓋⚠️
汁濃稠就可以撒葱花出鍋了,太香了!
有食慾吧!哈哈哈😄
今晚就這三盤菜,都是下飯菜😋
兒子的飯
鄭先生的飯
勺子就是喝湯的湯勺,用勺子放的調料。