下飯神器紅燒荷包蛋「健康輕鹽版本」

荷包蛋包裹着濃郁的湯汁 濃稠的湯汁化解了荷包蛋的油膩 加上六月鮮輕鹽原汁醬油 好吃又健康 下飯神器

用料  

下飯神器紅燒荷包蛋「健康輕鹽版本」的做法  

1. 鍋要燒熱 然後倒油 煎荷包蛋後裝盤 我喜歡荷包蛋煎老一點 喜歡吃嫩的 或者流心蛋的可以早點出鍋 但是流心蛋的話建議使用無菌蛋哦 ~o(〃'▽'〃)o

2. 荷包蛋重新放入鍋內 加水 再加六月鮮輕鹽原汁醬油 大火燒開

3. 水沸以後 可以調製一碗水澱粉 加入鍋內 再撒入葱花 我這時候在裏面加了幾個昨天吃剩的魚豆腐  可以嚐嚐鹹淡 勾一層薄芡以後出鍋 勾芡不要太厚了

4. 出鍋 喜歡吃辣的可以在做菜途中放辣椒 我們家因為小朋友不吃辣所以我就沒有放

小貼士

勾芡很重要 薄薄一層就夠了 湯汁顯得濃稠 ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ