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酸甜泡椒藕片海帶根

酸甜食譜 閲讀(2.07W)
酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖

用料  

幹海帶根 200克
鮮藕 一節
泡椒 一袋
辣椒(小米辣) 適量
白糖 30克
香醋 15克
一品鮮生抽 20克
雞精 適量
適量

酸甜泡椒藕片海帶根的做法  

  1. 準備好要泡至的海帶根

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第2張
  2. 配料:泡椒、幹辣椒

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第3張
  3. 泡發好的海帶根洗淨控水

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第4張
  4. 上鍋30分鐘

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第5張
  5. 鮮藕去皮切片

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第6張
  6. 切好的藕片涼水匆洗兩遍泡至10分鐘

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第7張
  7. 下開水焯水3--5分鐘,涼水投涼

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第8張
  8. 蒸好的海帶根晾涼切片

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第9張
  9. 切好的海帶片、藕片放入盆中、倒入泡椒、幹辣椒段、白糖、雞精

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第10張
  10. 倒入生抽、白醋

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第11張
  11. 加入香醋適量

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第12張
  12. 翻拌均勻

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第13張
  13. 吃時撒上芝麻

    酸甜開胃很好吃😄

    酸甜泡椒藕片海帶根的做法步驟圖 第14張