我終於又買番茄醬啦🎊
【之前的做肥牛飯的時候才發現過期了】
為了慶祝!所以做了一道用番茄醬的菜~
酸酸的真的好好吃❤️ 還微微帶着點甜味
雖然焯水了 但是雞翅也很嫩
好吃ヾ(Ő∀Ő๑)ノ
用料
雞翅 | 個 |
雞翅正反面劃兩刀放入鍋中焯水。同時加入2片姜,2勺料酒
焯水時調一碗醬汁:
2勺番茄醬 1勺耗油 2勺生抽 1勺老抽 1勺白糖
【喜歡甜的話可以再多加一勺白糖】鍋中放油,放入雞翅煎至兩面金黃
倒入剛剛調好的醬汁,再加一些熱水,開大火煮沸,蓋蓋轉小火
5分鐘後開蓋翻面再煮5分鐘
開蓋大火收汁後盛出