孩子喜歡吃的菜，不是傳統的菜，那就當創新菜做吧，反正健康、愛吃就好
用料
| 萵筍 | 1根 |
| 煙肉 | 4片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 油 | 2勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
中式-煙肉炒萵筍絲的做法
萵筍切絲（喜歡爽脆的口感可以切粗一點的長條、喜歡軟一點可以切細條）
切好開炒前用水先泡着，炒之前再倒掉水進鍋![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第2張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第2張")
煙肉切絲
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第3張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第3張")
蒜瓣剁碎
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第4張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第4張")
熱鍋下油，加入蒜碎爆香
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第5張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第5張")
加入萵筍翻炒
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第6張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第6張")
加入鹽和蠔油，繼續翻炒
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第7張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第7張")
最後加入煙肉絲，拌勻
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第8張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第8張")
裝碟，開吃
![中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第9張]( "中式-煙肉炒萵筍絲的做法步驟圖 第9張")
小貼士
簡單，沒什麼特別注意的
中式-煙肉炒萵筍絲
清淡食譜
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