朋友問蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器可不可以做泡麪?於是有了這食譜.
方便麪有2種:
第1種是免煮麪,如:康師傅鮮蝦魚板面.
第2種是煮麪,如:辛拉麪鮮蝦味.
1袋120g的方便麪,可分2次做,共2碗.
用料是2碗的量.
用料
方便麪 | 1袋 |
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
生菜或其它葉菜 | 幾片 |
開水 | 適量 |
李錦記蒸魚豉油 | 半茶匙 |
金龍魚芝麻香油 | 半茶匙 |
蒸蛋器版 方便麪/泡麪的做法
A. 電水壺燒半壺開水備用.
B. 麪餅掰成4~6塊,等量分配鋪在2個碗底.
C. 將菜包,油/醬包,適量粉包倒入其中1個碗.
D. 將開水分別倒入2個碗,水量剛沒過麪餅即可.蒸蛋器底盤加滿水,將放了料包的碗放支架上,在碗裏放1個西紅柿,再打入1個雞蛋.
蓋蓋蒸至底盤無水,自動斷電.
取出碗拌勻即可.蒸蛋器底盤加滿水,將只放了麪餅和水的碗放支架上,在碗裏鋪上生菜或其他喜歡吃的葉菜青菜,再打入1個雞蛋.
蓋蓋蒸至底盤無水,自動斷電.
取出碗,加入蒸魚豉油和香油各半茶匙,拌勻即可.