不用開水燙，我教你輕鬆去番茄皮

燒開水、燙、冷卻、撕皮。這，是不是你去番茄皮的過程呢？

我曾經也這樣。

這樣是很好，但你有沒有發現，很費時，還經常撕掉了一大塊番茄肉，並且呢，操作的過程中滋滋水水流得到處都是。

但我現在的方法升級了，這些煩惱都沒有了，來，請看下面的詳解……

用料  

不用開水燙，我教你輕鬆去番茄皮的做法  

1. 對，主角就它倆，都認識吧。

2. 方法很簡單，你就用你勤勞有力的右手，去不停的在番茄周身刮呀刮、刮呀刮，一定要把它全身都刮個遍，颳得它舒舒服服的，全身經脈一路暢通。

3. 颳得輕輕用大拇指一推，就能看到這樣的皺皮，就説明到位了。

4. 此時你在它頂上用刀尖寫個十字…

5. 再輕輕褪下它的皮，就很輕鬆啦！
   是不是一點沒傷到筋骨呀。
   只是薄薄的皮外傷哦～
   

6. 你看我的戰場是不是乾乾爽爽的呢？

7. 你看我剝的皮夠薄嗎？

8. 好了，輕鬆去皮的方法就教完了，你學會了嗎？
   學會了，那就去繼續做菜吧😁

小貼士

1.一定要滿身刮。
2.力道不要太輕，也不要太重，適中即可。
3.撕不下來的地方，你就再給它按摩着刮試試。
4.比較硬的番茄就多刮幾下。
5.這個方法，在自然成熟的番茄身上，簡直不要太好使！