奶香味十足的(南瓜餅）

用料  

奶香味十足的(南瓜餅）的做法  

1. 1將南瓜已經去皮切片

2. 2蒸熟的南瓜放入白糖融化，白糖要多加些，因為麪粉會淡化白糖的甜度

3. 3用榨汁機榨成泥

4. 4酵母用温水化開備用

5. 5南瓜泥中倒入麪粉，酵母，奶粉攪拌均勻(沒有奶粉可以用純牛奶代替）

6. 6揉成麪糰，南瓜泥少量多次的加，不要一次性全倒進去，稀了加面，硬了加水，直到和成光滑不沾手的麪糰為止

7. 7像搓洗衣服的手法，從手掌根部開始揉

8. 8揉好的麪糰用保鮮膜蓋住，等待發酵

9. 9發酵好的麪糰用手指輕輕按壓不回彈

10. 10內部呈蜂窩狀

11. 11用擀麪杖擀平，厚度大概這個樣子，不要太薄

12. 12用磨具一一壓出模型

13. 13平底鍋倒油加熱，放進去

14. 14煎至兩面金黃

15. 15隔段時間給它翻面，避免糊掉

16. 煎熟出鍋

17. 做了好多，夠吃兩天啦，真的超級好吃呀，下次在做裏面放餡的