不開學宅家被老媽嫌棄?學長教你如何用美食提高家庭地位
用料
土豆 | 個 |
胡蘿蔔 | 根 |
洋葱 | 個 |
咖喱塊 | 塊 |
鹽 | 克 |
牛肉 | 克 |
葱段 | 段 |
姜 | 片 |
醬油 | 可有可無 |
蠔油 | 可有可無 |
十三香 | 可有可無 |
提高家庭地位的土豆咖喱飯的做法
做飯前可以先把米飯燜上,這樣菜做好了,飯也好了
準備食材
先處理肉,牛肉需要煮比較長的時間
切完裝盤
和姜,葱段(去腥),一起放入涼水中
加鹽
煮20分鐘
土豆蘿蔔洋葱切丁
水開了把肉沫撇出,時間到後放到旁邊備用。
拿另一個鍋
熱油炒菜
炒出葱香把蘿蔔放進去
接着土豆
放調料,沒有調料可以省掉這一步,到時候直接放咖喱塊
炒到土豆成焦色時加適量鹽
翻兩下
把湯和牛肉倒進去,湯汁沒過菜就好,可把剛才煮肉的葱段和姜撈出扔掉
煮5到10分鐘
放咖喱塊
攪拌使咖喱塊均勻化開,湯多的話可以再煮會,直至湯濃稠
最後可以加把小葱花