用料
| 厄瓜多爾白蝦 | 350g |
| 獨蒜 | 30g |
| 小米辣（可省略） | 5g |
| 玉米油 | 30-40g |
| 洋葱切塊 | 30g |
| 大葱切段 | 1根 |
| 椰漿 | 100g |
| 原味咖喱塊 | 35g |
| 起鍋後撒上葱花 | 5g |
| 碼料食材： | |
| 料酒 | 10g |
| 鹽 | 2-3g |
1、給蝦開背，去蝦線。倒10g料酒和2g鹽碼料！ 2、30g獨蒜、5g小米辣放主鍋，5秒/速度5切碎
![小美 蒜蓉咖喱蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "小美 蒜蓉咖喱蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將鍋壁的食材刮到鍋底
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放入40g玉米油和30g洋葱塊，5分鐘/V檔/速度1爆香
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放入白蝦和大葱段，8分鐘/V檔/反轉小勺
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加入100g椰漿和35g原味咖喱塊！
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熬煮2分鐘/V檔/反轉小勺，全程打開量杯！
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裝盤，撒上葱花，趁熱享用哦……
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