用料
| 小龍蝦 | 2斤左右 |
| 蔬菜 | 隨意 |
| 味好美咖喱醬 | 半瓶 |
| 火鍋底料 | 適量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 1個 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 辣椒 | 2個 |
| 蒜 | 2頭 |
| 葱 | 5根 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 香菜 | 10根 |
蒜泥咖喱小龍蝦的做法
首先肯定是清洗小龍蝦的～去頭去蝦線清洗乾淨
～![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
清洗蔬菜～切好
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備香料，火鍋底料
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
必備材料～味好美咖喱醬
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一頭半的大蒜+半根辣椒，攪打碎備用。
起鍋燒多油下入一半的蒜泥，炒出香味，微褐色倒入，剩餘蒜泥，翻炒一會，出鍋備用![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
起鍋燒油，再下去其中配料，炒香，下火鍋底料炒勻
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
最重要的一步，倒入半包味好美咖喱醬調味料，翻炒勻
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
下小龍蝦翻炒～
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
倒入一瓶酒，在加水與小龍蝦齊平，下鹽、糖
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
加入炒香的蒜泥
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
下蔬菜，水開悶煮10分鐘
![蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "蒜泥咖喱小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
