超快手咖喱牛肉粉絲湯

用料  

超快手咖喱牛肉粉絲湯的做法  

1. 先準備好要用的材料：一包恆都的五香滷牛肉（自己家滷好的也行）切片，一把綠豆粉絲，一把雞毛菜或者小青菜都可以，咖喱粉，豬油（或者色拉油亦可），生抽少許。

2. 洗一把雞毛菜或者小青菜都可以。

3. 拿一個小鍋，倒入適量水，放一勺豬油。

4. 將切好的牛肉先放幾片下去煮一下（因為我買的這個牛肉兩頭含有不少牛肉汁的凍，所以我把兩頭帶凍的先放下去煮點牛肉味出來，其他的牛肉怕煮久了散了我會最後放，自己家滷的牛肉應該不會可以早點放也行，大家自行總結適合自己的方式好了）。

5. 然後放入青菜，稍微汆一下就好。

6. 立馬再加入粉絲，用筷子撥散。

7. 放入適量的咖喱粉和生抽，大家可以根據自己的口味調整。然後放入剩下的牛肉片，煮的時間不用太長的，一兩分鐘即可。

8. 出鍋啦！一人食咖喱牛肉粉絲湯超快手，不用花太多時間就可以解決一頓飯啦！喜歡荷包蛋或者麪筋或者百葉絲都可以按自己的要求加，我一個人吃這點已經很飽了。