我猜小夥伴們偶爾也會有腸胃不舒服的時候吧,總是大米粥小米粥是不是吃膩了,外面的粥又不想吃!乾脆動手自己做,保證比你買到的好吃,不信就試試……
用料
大米 | 100克 |
水 | 900克 |
鹽 | 3克 |
雞胸肉 | 半塊 |
薑片 | 兩片幹 |
葱段 | 適量 |
胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 15克 |
青菜(油菜) | 適量 |
養胃粥--雞片蔬菜粥的做法
雞胸肉切片用料酒和胡椒粉醃製30分鐘,大米洗淨泡30分鐘備用,青菜洗淨切塊備用
不粘鍋湯鍋放上大米和水,開大火煮開,然後轉小火,放入醃製好的雞胸肉和蔬菜,薑片,葱!小火繼續煮30分鐘左右!
等到煮到大米開花,湯汁變粘稠,放入鹽調味即可!
小貼士
煮粥的時候鍋蓋子是虛放上面的,要留一道縫,要不會撲出來!