海蔘小米粥，營養美味易烹飪

海蔘富含蛋白質、維生素A、維生素B以及磷、鐵、碘其他礦物質。海蔘的滋補功效宜男宜女，它不僅能夠補腎益精、精血虧損、虛弱勞怯、陽痿夢遺，還能養血潤燥、滋陰補血，潤燥調經、養胎利產。

小米，味甘淡，性平，健脾益腎和胃，含有豐富的蛋白質，脂肪，鐵，磷等，是清淡的滋補佳品。

海蔘小米粥的功效二者兼而有之，營養非常豐富，經常食用可增強人體免疫力。

今天便為大家解鎖海蔘小米粥的製作方法，簡單易學，大家只要跟着步驟一步步操作即可！

用料  

海蔘小米粥，營養美味易烹飪的做法  

1. 胡蘿蔔、山藥去皮，香菇提前半小時泡發，瘦肉攪碎備用，今天我用到的海蔘是自己泡發的加拿大北極參，海蔘具體的泡發方法我會單獨寫，不懂的小夥伴可關注！

2. 小米洗淨後加適量水開火煮開！

3. 加蓋煮開，同時準備下一步驟工作。

4. 胡蘿蔔、山藥、香菇切丁，海蔘切薄片，備用！

5. 小米煮開後加入步驟4準備的所有材料！

6. 攪拌均勻後加蓋慢火熬煮30分鐘，然後加入瘦肉碎煮5分鐘。

7. 熬煮過程中芹菜和香葱切好備用！

8. 瘦肉碎煮熟後即可加入鹽和胡椒粉調味，最後撒上葱花和芹菜碎，關火攪拌均勻！

9. 美味的小米海蔘粥就煮好啦……

小貼士

1、加入肉碎是為了提鮮，看個人，也可不加！
2、胡椒粉有去腥提味的作用，如特別怕腥的小夥伴也可在煮粥過程中加入薑絲！
3、上述方法步驟簡單，如製作過程有任何問題可給我留言！