大米中含有豐富的碳水化合物，搭配營養豐富的雞胸肉、豬瘦肉、枸杞子等熬成粥，可以改善腸胃功能，對腸胃不佳者有比較好的效果
用料
| 雞胸肉 | 250克 |
| 大米 | 100克 |
| 豬瘦肉 | 50克 |
| 枸杞子 | 10克 |
| 薑末 | 10克 |
| 精鹽 | 1╱2小匙 |
| 味精、料酒 | 各適量 |
| 香油、植物油 | 各適量 |
枸杞雞肉粥的做法
雞胸肉、豬瘦肉剁成蓉，加入薑末、料酒拌勻，醃漬片刻，大米淘洗乾淨
坐鍋點火，加入植物油燒至六成熱，下入薑末、雞肉蓉、豬肉蓉炒出香味
加入料酒、精鹽、枸杞子、大米及適量清水調勻，用旺火燒煮至沸
改用小火煮至大米爛熟，撒上味精，淋入香油，出鍋裝碗即成
