枸杞雙燕粥

燕窩藴含獨特的蛋白質成份，常吃可養陰潤燥；燕麥富含膳食纖維，具有清理腸道垃圾的作用，可預防和控制肥胖、糖尿病及心血管疾病；枸杞可以滋補肝腎，益精明目，還可提亮整道粥品的顏色，十分適合夏季食用，美容養顏又營養豐富。

整個烹煮過程只需要一隻高顏值的Visions Flair系列燉盅，一鍋到底的做法簡單便捷，通透的玻璃鍋身可看到食材成熟的過程，賞心悦目。

用料  

枸杞雙燕粥的做法  

1. 將燕窩用温水浸泡 2 小時左右，浸至膨脹

2. 燕窩再用自來水漂洗乾淨，用手搓開

3. 將處理好的燕窩、紅棗、冰糖放入 1.2L 燉盅內，加清水至燉盅鍋身 2/3 處，將燉盅置於電陶爐上，用高檔位火力煮沸後轉為低檔位火力慢燉 1.5 小時。加熱期間，可通過透明玻璃陶瓷鍋身，觀察煮粥過程，若有粘鍋現象，則可及時攪拌，避免無預警溢鍋。

4. 把即食燕麥片、枸杞倒入煮好的燕窩裏，攪拌均勻後即可連鍋上桌，晶瑩剔透，賞心悦目。

小貼士

煮粥選用VISIONS1.2L燉盅，透明鍋身可輕鬆查看烹煮情況，讓廚房小白也能輕鬆做大餐～