絲瓜豆腐豬肉粥（寶寶輔食）

考慮到10-12個月的寶寶各不相同的萌牙情況，軟爛的絲瓜和豆腐及大米入口即化，小小的豬肉沫還能稍稍鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
☞絲瓜富含多種營養素，如蛋白質、維生素、煙酸、胡蘿蔔素等。
☞不過敏的寶寶適宜食用豆腐，能促進骨骼和牙齒髮育，還能益智健身。
☞豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽以及B族維生素、鐵、磷、鉀、鈉等多種於身體健康有益的微量元素等，寶寶適量食用豬肉可以補充能量、補血補鉀。

用料  

絲瓜豆腐豬肉粥（寶寶輔食）的做法  

1. 準備食材:為了方便，我用了蒸好的大米
              蝦皮洗淨後用清水泡5分鐘
            去除豬肉上的筋絡（煮出來更爛）

2. 豬肉切成小塊狀，放進輔食機和蝦皮一起打碎成泥（加一點水更好打泥）
   注:豬肉也可以先熱水焯變色後剁成肉泥，或者放進輔食機，會更好打碎

3. 豆腐青菜葉切碎，絲瓜去皮切碎，大米也切碎更容易煮爛

4. 取和大米1:10倍的水，煮沸後倒入切碎的熟大米，中火煮5分鐘（水也可以多一點，煮時間越久粥越爛）

5. 放入豬肉蝦皮泥和絲瓜豆腐，煮沸後中火煮至絲瓜軟爛。

6. 加入切碎的青菜，煮沸後轉小火煮至青菜軟爛且粥有一定稠度即可。

小貼士

①小火慢煮出來的粥更有味道哦。
②小青菜也可以換成小香葱切碎，味道特別香。
③最好給寶寶選用豬瘦肉。