用料
| 芥菜葉 | 兩三片 |
| 蝦米 | 一兩 |
| 瘦肉 | 半兩 |
| 香菇 | 可無 |
| 米 | 六兩 |
| 姜葱 | 少許 |
洗米，放入電壓力鍋裏用智能煮粥模式熬煮好
芥菜切成0.5cm的小碎段
蝦米洗淨去沙
瘦肉剁成肉末
可以適量加些杏鮑菇，切絲切丁隨自己喜好
姜切絲，葱切0.5cm小段
開鍋倒油加姜葱爆香，加入蝦米瘦肉末爆炒，然後加入芥菜香菇丁撈炒，最後加雞精、醬油調味，把煮好的配料和熬好的粥 混合 加熱一下即可。
小貼士
蝦米要洗乾淨，不然有沙子就不好了
芥菜蝦米瘦肉蘑菇粥
粥
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