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用料
芥菜玉米粥的做法
大米洗淨後用適量清水浸泡一個鐘,撈起瀝乾水備用。
按照比例將水放入鍋中,大火燒開後,倒入大米滴入食用油,繼續燒開後轉小火,煮20分鐘做成粥底。
玉米粒洗淨瀝乾水備用,芥菜洗淨後用剪刀剪碎。
鍋中放入兩碗粥底,如果粥底有點稠的話,可適量增加入清水,大火燒開後加入玉米和芥菜,小火煮5分鐘後,根據個人口味加入適量的鹽、糖、雞精和白胡椒粉、香油,攪拌均勻後即可裝碗。
成品圖
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