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粗糧纖維含量高,健康美味防癌防便祕。此粥改進于山東某做法,原做法是窩瓜切小塊熬粥,然後下入麪粉使粘稠,我認為用麪粉不好,所以加以改進,加入地瓜變甜,風味更足,半粥破壁使口感粘稠,好吃健康易消化,加糖更美味,亦可作兒童幼兒輔食。
用料
粗糧窩地雙瓜粥的做法
洗淨去瓤切小塊,越小越好
加水煮熟爛,水不宜太多,否則太稀了。
取一半的固形物加湯攪碎後,再倒入鍋內。
成!放糖更香甜!
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