高壓鍋版牡蠣瑤柱糯米粥水

友人給帶來的大個頭牡蠣幹（話説真的好喜歡吃牡蠣也就是生蠔），生理期後抓緊搗鼓起來；新入的高壓鍋成了新寵，可快速可慢燉，廣東的粘性粥水也可以輕鬆做出來！此粥水滋陰養血養腎，大家可以試試，有做的希望交功課哦！以下食材為一人份量。

用料  

高壓鍋版牡蠣瑤柱糯米粥水的做法  

1. 提前一小時洗淨紅白糯米、蝦米和瑤柱，加入適量水於鍋中浸泡；另用一干淨小碗入牡蠣乾和適量水浸泡

2. 高壓鍋上火、上汽後，轉小火慢熬15-20分鐘，熄火。

3. 等氣體消失後開蓋，加入牡蠣幹（泡的水不用了）再大火煮沸，繼而立即轉小火併用筷子攪拌鍋底以免糯米粘鍋。

4. 攪拌一兩分鐘後，關火，再蓋上高壓鍋的蓋子，蓋緊實。5分鐘後開蓋即可食用了。可不加食鹽，海味鮮貨都自帶鹹味了，是鮮甜美味哦！