一道暖心的海蔘粥,可以幫助我們驅除冬日裏的寒冷,也可以慰寂孤獨的靈魂,讓我們一天充滿能量,元氣滿滿,煮粥並不難,而且還很快,看下糖果的小祕訣吧!
用料
墨西哥八角參 | 1只 |
蝦仁 | 適量 |
裏脊肉 | 1小塊 |
花菇 | 1顆 |
大米 | 1杯 |
蔬菜 | 1顆 |
小葱 | 適量 |
料酒 | 適量 |
薑末 | 適量 |
鹽 | 適量 |
仙女海蔘粥的做法
八角參提前泡發好,白粥用電飯煲煮粥模式,事先煮好,盛出備用,準備好食材
將食材先做個預處理,八角參、花菇、裏脊肉切塊,蝦仁撥殼挑線,老薑切末,小葱分葱白和葱綠,分別切開
鍋內放入底油,將葱白和薑末放入翻炒至煸出香味
再放入裏脊肉丁翻炒
加入花菇丁繼續翻炒
加入料酒
將白粥倒入鍋內攪拌
放入蝦仁
放入八角參丁
最後切一些綠葉菜,放入葱綠,加鹽,攪拌一下即可
一碗香噴噴的海蔘粥出鍋啦!
小貼士
1、我一般晚上電飯煲預約煮粥,第二天早晨就有白粥啦;
2、這份海蔘粥非常鮮美,所以我只放鹽調味,如果有些人喜歡白胡椒或者美味鮮調味也可以