我是上班族,平時早餐或午餐吃得最多的就是煮麪,煮米粉。因為快手簡單,在天氣冷的早餐吃上一碗熱湯麪,那一整天的人的身心都是暖暖的。一碗湯麪要做得好吃,必須湯頭好喝,我一般都喜歡喝像牛奶一樣濃滑的骨頭湯,但又沒時間熬。於是我選擇了大師菜的松茸骨湯調味料,它無添加劑,材料純天然熬製,湯濃色白,煮湯麪加一點,一碗麪都超級美味,而且吃完了會念念不忘,下次還想再吃,這湯麪的做法超級簡單快手,如果你也需要做快手餐,那我推薦試試做這道湯麪哦。
用料
香菇 | 4朵 |
平菇 | 3朵 |
手工雞蛋麪 | 2小把 |
油菜 | 3根 |
西紅柿 | 1個 |
大師菜松茸骨湯調味料 | 半罐 |
鹽 | 1小勺 |
葱花 | 少許 |
湯濃如牛奶,超鮮美的菌菇骨湯麪的做法
材料準備好。兩朵香菇切十字花刀,其它的切粒,平菇也撕小塊,西紅柿切片,油菜洗淨備用。
大火,炒鍋倒入油,油熱後加入香菇碎和平菇炒出香味。
鍋中加入適量開水,煮開。
加入大師菜松茸調料味。
再加入切花的香菇,一起煮開。
把手工雞蛋麪放入鍋中煮3分鐘,煮至無白芯。
加入油菜煮1分鐘。
加入西紅柿片,煮1分鐘。
湯麪出鍋前,加入鹽調味。
非常好吃的一碗麪,湯頭濃郁如牛奶,面勁道爽滑,很贊。