多料方便麪

用料  

多料方便麪的做法  

1. 如果丸子放在冰箱裏凍的先拿出來化凍。然後把綠葉蔬菜（菠菜、茼蒿等）、菌菇（香菇、杏鮑菇等）清洗乾淨，菌菇太大的，用刀切一下。把準備好的滷味改刀。

2. 鍋中放水，把方便麪調料加進去，水開後依次放入丸子、蔬菜和菌菇，等這些都熟了以後放入方便麪，然後打入雞蛋，嚐嚐味道，淡了就加點鹽。最後將它們倒入碗中，碼上滷味。