秋天容易上火感冒,多喝湯有好處。
ps:忘記拍照了,見諒啊。
用料
西紅柿 | 3個 |
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 3勺 |
香菜 | 2根 |
雞精 | 半勺 |
香菇 | 4-6朵 |
內酯豆腐 | 1盒 |
鹽 | 隨意 |
洋葱 | 1/3個 |
西紅柿龍鬚麪湯(零廚藝)的做法
鍋裏倒油放洋葱炒香,放西紅柿,炒軟出湯,加兩碗水,加配料,攪和一下,開大火燒開。
燒開後,加香菇,雞蛋,內酯豆腐,攪和一下,煮3分鐘,轉中火,準備一碗清水備用
下面,什麼面都行,我下的是龍鬚麪,攪和一下,開鍋1分鐘左右,加半碗涼水,攪和一下,等開鍋,開鍋1分鐘左右,再加半碗水等開鍋,開鍋以後,加鹽調味。最後,關火,放香菜,攪和一下就能吃了。
小貼士
西紅柿一定要炒軟以後再加水,不然更不容易出湯了。