超級簡單,材料就是蒜瓣,橄欖油,歐芹和意麪。
我想這像是葱油拌麪一樣簡單。
5分鐘搞定的午餐,懶人快面。
自制新鮮意麪:
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鮮蝦奶油意麪:
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奶油蘑菇白醬意麪:
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意大利蘑菇燴飯:
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吞拿魚意大利麪:
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海鮮意大利麪:
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意大利千層意麪:
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波隆那肉醬
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用料
意大利天使面Angle hair | 2份 |
橄欖油 | 3-4大勺 |
蒜 | 4瓣 |
歐芹 | 1小把 |
巖鹽/海鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜香橄欖油天使意麪(5分鐘搞定)的做法
燒開一鍋水,加點鹽和橄欖油,然後加進意麪,我選用最細的意麪,2分鐘就能煮熟。
燒水同時可以冷鍋放進橄欖油和蒜片,橄欖油比平時要多,因為主料就是蒜油拌麪
小火讓蒜炸香變色,然後加進意麪拌勻,關火。
再加進切碎歐芹,磨點黑胡椒粉和巖鹽,拌勻即可。
上碟吃,就這麼簡單。
Enjoy!
小貼士
如果覺得單調,可以後面加點雞肉或蝦仁。