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三人份海鮮湯麪

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三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡喝湯,喜歡吃海鮮,好吧!兩者合一的海鮮麪最適合不過啦。算快手版的,半個小時烹飪時間,夏天廚房呆太久可是要中暑的。

用料  

200克
冷凍乾貝 200克
冷凍目魚花 150克
豬肉絲 100克
娃娃菜 1顆
寬面 1包

三人份海鮮湯麪的做法  

  1. 蝦子、乾貝、目魚花用熱水川燙一下瀝乾備用,娃娃菜洗淨切小片,肉絲放白胡椒和玉米粉醃漬一下。

    三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 10克油,加薑片後肉絲煸炒至熟透。

    三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煸炒好的肉絲加滾水煮開(做湯底),5分鐘後加入娃娃菜和其他的食材

    三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加一把油葱酥增加香味(tb上買的,搜索關鍵詞即可)

    三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 湯頭沒有用高湯,所以味道有點寡淡,加一大勺肉燥醬增加燙頭的口感。在加入鹽和白胡椒調味。

    三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 海鮮麪的湯煮好啦,然後面用另外一個鍋子煮好以後放進去即可。

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  7. 煮麪

    三人份海鮮湯麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 完成啦!

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