土豆泥肉醬茄汁意粉（簡單好吃！）

大學時候靠着土豆泥意粉在宿舍叱吒風雲，今天改良了一下加了肉醬，好吃程度upup！

不需要技巧，誰都能做！！
方子大約是兩人份～

用料  

土豆泥肉醬茄汁意粉（簡單好吃！）的做法  

1. 土豆削皮，切薄片，上鍋蒸十分鐘，蒸軟之後用手動打蛋器或勺子壓碎，不需要壓的特別細膩，隨便壓壓就可以了

2. 大鍋煮開水，放點橄欖油和鹽，煮意粉至軟，具體時間可以看包裝或者自己嘗一口
   
   *意粉可以比平時少放一點，因為土豆也挺飽腹的

3. 熱鍋放油，炒開肉沫，放一點點糖和鹽，然後放兩勺番茄意麪醬
   
   *不建議使用那種沾薯條的番茄醬，最好是這種新鮮的

4. 加入土豆泥和兩勺意麪醬，再翻炒均勻

5. 大概這樣就可以啦

6. 煮好的意粉撈出過涼水，放入鍋中拌勻，再加兩勺意麪醬，放少許的鹽、黑胡椒、羅勒、百里香、迷迭香，味道自己嚐嚐看，不愛放香料或者沒有的可以不放

7. 放入容器中，再撒點香料就可以啦～～