👉牟牟de萌趣兒童早餐👉第451天(2019.5.23)
連續3天,今天,雷神Thor終於算是成功了,昨天早晨做的雷神可真是名副其實的“雷”啊!
用料
意粉 | 70克 |
番茄 | 1個 |
番茄醬 | 適量 |
黃油 | 16克 |
芝士碎 | 5克 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
百里香羅勒碎 | 少許 |
土豆 | 1個(150克) |
麪粉 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
【復仇者聯盟主題早餐】之【雷神Thor茄汁意粉&土豆泥】的做法
水開加鹽與橄欖油,下意粉,煮15-20分鐘(偏軟);
番茄打十字刀,下滾水中30秒左右,撈出剝皮;
切成丁;
平底鍋加黃油8克,下番茄丁煸炒出汁後,倒入適量番茄醬,加糖鹽調味後,加水煮開;
撈入煮好的意粉,加入芝士碎收汁,最後調入百里香羅勒碎即可;
土豆去皮切丁,隔水蒸至軟糯,取出待涼;
裝入食品袋中,加8克黃油、鹽少許,捏成泥;
勺出塑臉型;
麪粉25克,加入2克研磨黑芝麻碎,加50克水攪拌至無顆粒狀,煎成黑芝麻麪餅;
雞蛋1個,蛋白蛋黃分別攤成餅;
雞蛋1個,蛋白蛋黃分別攤成餅;
黑芝麻麪餅剪成頭盔,意粉做頭髮,蛋黃餅剪成眉毛和鬍子,蛋白餅和海苔片做眼睛,擺盤即可。
小貼士
土豆泥加少許黑胡椒味道更好,因做面龐,故未添加;