葱油拌掛麪

簡單小午餐，食材簡單，做法簡單，省時間！適合廚房小白！✌

用料  

葱油拌掛麪的做法  

1. 一個雞蛋打散放適量南德調料，煎餅檔預熱，倒入雞蛋液一分鐘左右，熟了取出切條！

2. 葱切小段，沒有那麼多要求，只要是葱就行😉適量油儘量可以讓葱可以被煎到就可以，煎至焦黃即可，不可時間太長會苦！倒入生抽和糖不斷攪拌直至糖融化！放涼備用！圖片是混合後拍的！

3. 煮麪，沒有拍照片，我用的是龍鬚掛麪，煮開三次，沒有過涼水直接倒入熬醬料的鍋不斷攪拌！不想面粘一塊或者面有點多的情況要過一下涼水就不會粘了！

4. 攪拌後裝碗或者盛盤都行，放上雞蛋條就好了！

小貼士

喜清淡口味的可以少放點生抽，生抽本來就有鹽，喜甜口味的可以在多放點糖！根據自己喜好和口味可以適當調配比！