鮮蝦海鮮麪

用料  

鮮蝦海鮮面的做法  

1. 1.蝦頭切掉，挑出蝦線
   白貝水開後煮至開口
   鮑魚打上花刀
   葱切段，姜切絲

2. 2.起鍋燒油，油熱後放蝦頭炒出蝦油後放入蝦尾，蝦尾變色後加入水，然後放入白貝，鮑魚，葱段，薑絲以及白葡萄酒

3. 3.水開後加入生抽，雞粉，鹽進行調味然後蓋上蓋中火煮5-10分鐘，湯變成好看的橘紅色就好了，白沫記得舀掉哦！
   

4. 4.蝦湯好了之後，用漏勺把湯裏面的食材撈出來，湯用碗裝好，方便最好的排盤

5. 5.起鍋燒水，水開後放入麪條，加鹽調味，煮個5-10分鐘，嘗一下面條熟了沒有，好了以後準備一個大碗加入冷水，麪條放入冷水，防止面粘在一起

6. 6.最後把面加入湯中，最後食材根據自己的想法好看的擺下盤就好了，最後撒上葱花點綴，不然嫌麻煩，好看的擺盤會讓你心情更愉快哦！