簡單容易做,健康好吃,感覺哦了可減肥,含有豐富的Omega 3
意大利面我選擇螺絲面,可更好的沾上魚肉和醬汁。
意大利千層意麪:
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自制新鮮意麪:
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波隆那肉醬意麪:
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鮮蝦奶油意大利麪:
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意大利蘑菇燴飯:
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吞拿魚意大利麪:
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海鮮意大利麪:
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奶油蘑菇白醬意麪
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五分鐘蒜香橄欖油天使面
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用料
意大利螺絲面 | 2-3份 |
橄欖油浸金槍魚 | 300-400克 |
西紅柿 | 2個 |
洋葱 | 1/2個 |
蒜末 | 2粒 |
百里香 | 1小把 |
紅辣椒 | 1條 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豆子 ( 或其他) | 適量 |
吞拿魚意大利麪的做法
水燒開,放點鹽,然後放進豆子,煮5分鐘左右。
撈出放進冰水,這樣豆會爽脆。
豆撈出,然後再放點橄欖油,加進意麪,煮大概9分鐘,八九成熟。(因為等下還要加進醬汁煮一下)
蒜頭,蕃茄,洋葱切粒,辣椒切斷,百里香去掉中間的梗,留葉子。
鍋放一勺橄欖油,放進蒜,洋葱小火炒香,2分鐘左右,不炒焦。
然後加進蕃茄,百里香葉,放點鹽,胡椒粉,小火煮至蕃茄軟爛,3-5分鐘左右。
然後加進意麪,豆子,辣椒和吞拿魚連同浸泡的橄欖油。 ( 如果是其他浸泡也是把全部倒進,再另加幾勺橄欖油)
再加點鹽,胡椒粉拌均,關火。
裝碟。
Enjoy !