當前位置:料理屋>健康主食>>

番茄炒蛋➕番茄雞蛋麪

閲讀(2.09W)
番茄炒蛋➕番茄雞蛋麪的做法步驟圖

用料  

西紅柿 2個
雞蛋 2個
麪條

番茄炒蛋➕番茄雞蛋麪的做法  

  1. 番茄頂上切十字,放入鍋中,加熱水至沒過番茄一半,煮開,撈起
    番茄去皮切成小丁,會比切塊更入味
    葱白切碎,葱葉切葱花

  2. 雞蛋打散,加適量料,加一點鹽和水

  3. 熱鍋熱油,調小火,加入雞蛋,快速劃散,雞蛋炒好後,盛起備用

  4. 用鍋中的底油爆香葱白,加入番茄丁翻炒至出紅油,加入炒好的雞蛋,加糖鹽調味,還可以加點番茄醬

  5. 番茄炒蛋好了,出鍋加葱花
    想吃番茄雞蛋打滷麪的,加一些温水燒開,湯汁稍微多一點,澆在煮好過涼水的面上