無油版的番茄燉牛肉，加入土豆和配菜，補充蛋白質和碳水化合物，維生素，健康營養又美味，很適合減肥期間吃哦。
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 土豆 | 半個 |
| 薑末 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青紅椒 | 各一個 |
| 蒜末 | 適量 |
| 蠔油 | 2克 |
| 海鹽 | 3克 |
| 生抽 | 5克 |
番茄燉牛肉（無油版）適合減肥期間吃@Makin的做法
牛肉用涼水焯水
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各種菜切小塊
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西紅柿用料理機打成泥
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鍋中放入 西紅柿汁，牛肉，胡蘿蔔，薑末，大火煮沸後 轉小火慢燉一小時
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然後放入土豆燉十分鐘左右，喜歡土豆軟一點的可以多燉一會，土豆熟了以後擠入 青紅椒 和蒜粒翻炒均勻 就可以出鍋了
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出鍋啦，很美味
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高顏值 高營養 不長胖的美味
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開動吧
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