如何做出濃香湯汁掛麪?
今天臨時有事沒拍過程
下回補上……
無p圖痕跡
番茄雞蛋做出來很濃郁……
重點是做的細節……
用料
掛麪 | 含量鮮雞蛋成份 |
西紅柿 | 3小個 |
雞蛋 | 1個 |
醬油 | 開平廠的味極鮮醬油 |
番茄雞蛋掛麪的做法
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小貼士
我總結了幾個細節,分別以下:不怕麻煩請繼續看👇:
(其實説起來看着複雜,做起來很easy……)
(掛麪選擇)~含量鮮雞蛋成份而不是雞蛋粉的成份
這是其次,大家可以選擇自己喜歡的口感麪粉
方法不變,一樣可以做出濃香湯汁的番茄雞蛋麪
(番茄炒的程度)~
什麼時候放雞蛋進去?
什麼時候放自來水進去?
……等等細節
我下回會一次性拍視頻給大家參考……