用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
麪條 | 半份 |
葱 | 1根 |
麪粉 | 根據人數來吧 |
胡蘿蔔🥕 | 半根 |
麪粉中打入三個雞蛋🥚我做的是四人份,麪粉量大家自己掌握一下!
加入適量清水攪拌均勻
加入適量鹽和胡蘿蔔丁(胡蘿蔔為了配色)
電餅鐺放適量油,麪糊倒入電餅鐺,抹均勻。
餅成型並下面微微金黃,翻面!
然後,出鍋啦!
西紅柿一個切小塊,葱花一丟丟~
鍋裏放油,熱一會兒加葱花爆香,下番茄,番茄一定要把油炒出來,顏色才漂亮~
加適量清水和少許醬油適量的鹽
水開下面條(我用的超市買的一包包的掛麪)
出鍋🍅🍜