時間:約15-25分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份
用料
拉麪 | 100g |
大蝦 | 100g |
花蛤 | 100g |
魷魚圈 | 100g |
蠔油 | 20g |
葱花 | 15g |
食用油 | 15g |
鹽 | 2g |
姜 | 10g |
白胡椒粉 | 一丟丟 |
白糖 | 3g |
家常海鮮面的做法
鍋中倒入油,放入葱花、薑絲、蝦和魷魚圈煸炒至蝦變成紅色。
鍋中倒入水,水要沒過蝦,水量充足一些比較好,因為還要煮麪。
水開以後放入麪條,和蠔油。煮至麪條成熟。每個人家裏的麪條都不太一樣,具體煮多久成熟,還是要試一下。
麪條成熟後,放入花蛤,煮至開口,不開口的説明是死的,不建議食用。
吃的時候,撒一些香葱末和白胡椒粉,更加提味兒哦。
小貼士
海鮮麪屬於家裏又啥放啥的那種食物哈,沒有必要一模一樣。
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