海鮮湯 #家常版#

用料  

海鮮湯 #家常版#的做法  

1. 基尾蝦去腸去蝦線，用料酒醃上備用。花蛤清洗乾淨錶殼，開水放入花蛤至開口，撈出備用。

2. 熱油放入切片的香菇翻炒幾下，不要炒時間長會 變硬影響口感，繼續放切好的西紅柿炒至出汁，倒入開水同時把薑絲扔進一起煮開。

3. 繼續放入切丁的胡蘿蔔和魚丸，小火10分鐘後改大火放入花蛤 基尾蝦，蝦身捲起變紅放鹽調味，撒葱花出鍋啦。