偽版意大利麪，簡單做法，味道還是不錯滴

最近孩子很勤快，我做飯的時候非要幫忙幹活，可是我啥都弄完了呀，就拿出個洋葱請他幫忙把葱皮給剝一下。洋葱剝了之後不趕緊吃就會浪費掉一層，看看還有番茄和番茄沙司，還有半截萵筍，就簡單搗鼓搗鼓做了這款偽版很快手的意大利面。味道很不錯，酸酸甜甜的。至少我吃了一大碗，孩子吃了半碗～^_^

用料  

偽版意大利麪，簡單做法，味道還是不錯滴的做法  

1. 準備好食材，洗淨哦，再準備一碗清水。不然切完洋葱那個酸爽勁，真是誰切誰知道，(^-^)

2. 洋葱、萵筍、番茄、大蒜，切成碎。

3. 燒鍋熱水煮麪，熟的程度就是麪條掐開還有一點點白心，最勁道！喜歡熟點的再煮會。麪條煮熟撈出在清水裏過一下，口感很清爽。

4. 炒醬：熱鍋涼油下蒜末，蒜末出香味後下萵筍翻炒一會，然後下洋葱碎和番茄丁翻炒。加點鹽，不要多，放生抽……炒到番茄有點成汁，番茄沙司加水稀釋一下加進去，這裏加水還有個目的是為了出醬汁。水開了，就可以了，喜歡甜口的再加點白糖進去，還可以提鮮……

5. 麪條撈碗裏，澆一勺醬汁在上面，拌勻，開吃啦～

小貼士

放了蒜末真的很香！不過不喜歡蒜味的就算了！